Crabtree & EvelynCrabtree & Evelyn dateert uit 1972 en is opgericht door Cyrus Harvey. De naam Crabtree & Evelyn werd geïnspireerd door John Evelyn, een 17e-eeuwse botanicus en de Engels Crabappelboom, bekend voor haar schoonheid en het gebruik in de huisapotheek. In eerste instantie een klein familiebedrijf, was de eerste winkel gespecialiseerd in fijne zepen afkomstig uit de hele wereld.